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• 50% Chardonnay - 50% Sauvignon, Ribolla gialla, Pinot bianco, Malvasia, Picolit, Verduzzo provenienti dal famoso cru di Slatnik, a Oslavia;

• l'uva viene raccolta a mano a cernita in cassette e diraspata, immediatamente dopo la raccolta, in piccole quantità;

• macerazione con le bucce per 5 giorni in tini aperti;

• fermentazione e affinamento per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni;

• senza chiarifica, nessuna filtrazione;

• senza aggiunta di anidride solforosa;

• in vendita dalla primavera 2010 dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

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• 50% Sauvignon – 50% Chardonnay, Yellow Ribolla, Malvasia, Picolit, Verduzzo, Pinot Blanc from the Slatnik cru in Oslavia;

• the grapes are selected, picked up and pressed immediately, in small quantities;

• the must was left with the skins for 5 days;

• fermentation and 23 months ageing in big oak barrels;

• no clarification;

• no filtration;

• no addition of sulphur dioxyde;

• on the market in spring 2010 after an ageing in bottles.

• 50% CHARDONNAY, 40% SAUVIGNON, 10% BELI PINOT, REBULA, MALVAZIJA, PIKOLIT, VERDUC;

• iz znamenitega cru-ja Slatnik na Oslavju;

• grozdje izberemo ko doseze pravo raven zorenja, zmeljemo in dodamo v odprto kad, kjer prosto fermentira;

• 5 dni maceracije;

• 23 mesecev zorenja na drozeh v velikih sodih iz slavonskega hrasta;

• nefiltrirano;

• nestabilizirano;

• brez dodanega zvepla;

• na trziscu spomladi 2010 po naknadnem zorenju v steklenici.