Azienda


Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a San Floriano del Collio – Gorizia, che produce vini artigianalmente, secondo gli antichi metodi tradizionali del Collio rispettando la natura e la salute dei consumatori.

Collio


Il paese di San Floriano, con i suoi 276 metri sul livello del mare, è la vetta più alta della fascia collinare a nord della città di Gorizia, spartita tra Italia e Slovenia, chiamata rispettivamente Collio e Brda nelle due nazioni. La sua posizione geografica è esemplare dal punto di vista del microclima ed è, insieme alle caratteristiche del terreno (chiamato dalla gente locale ponka) uno dei fattori determinanti la vocazione di questo territorio alla produzione di grandi vini. La protezione delle Alpi Giulie a Nord e dell'Altipiano Carsico a Sudest, la sana ventilazione proveniente dalle strette valli dell'Isonzo e del Vipacco e l'influenza dell'Adriatico, concorrono alla formazione di un ambiente molto speciale per la vite.

Agriturismo


Il nostro agriturismo dispone di 6 camere accoglienti e spaziose di ultimissima realizzazione che si affacciano sulle vigne e sui boschi di San Floriano del Collio. Al mattino vi aspetterà una colazione genuina e ricca di prodotti locali, che nei mesi più caldi vi potrà essere servita direttamente sul terrazzo della vostra camera. A soli 5 minuti di strada da Gorizia e dall'autostrada, l'agriturismo Paraschos sarà un'ottima base per le vostre gite sul Collio, in Friuli, in Slovenia e Croazia.